俗話說：“買的不如賣的精”。
“紙螃蟹”橫行
秋風起，蟹腳癢。今年陽澄湖大閘蟹開湖上市時間是9月23日，跟以往在中秋節前后相比，今年的大閘蟹來得比較晚。
但是“紙螃蟹”并未遲到，也就是大閘蟹的提貨券。每年這種禮品券便早早地開始預售，比如電商一般在7月份就開始預售，以致于大閘蟹還未上市，它的禮品卷已經滿天飛了。
當然，“紙螃蟹”的出現也不是無中生有，一開始預售螃蟹劵是為了便民，后來就演變成了倒券，成為賺錢的工具，背離了預售螃蟹券的初衷。因此，網上出現一個調侃的段子：“養蟹不如賣蟹，賣蟹不如倒券”。
一張螃蟹券背后的生意經
那么，“紙螃蟹”背后隱藏了什么樣的生意經呢？
現在市面上五花八門的大閘蟹禮券，面值有600元的、1000元的、2000元的不等，預售價往往低于市場價四五倍。而一張螃蟹券的印制成本只需幾塊錢。
正常來講，預售價相當于打折了。但是，一些細節之處隱藏了商家的真面目，比如標注的規格是4兩，而實際的螃蟹也就2兩，他們用浸濕的大粗繩再綁五六圈，那么與標注的規格就差不多，是典型的“賣繩子送螃蟹”行為。
其實這還算好的，畢竟收到了真螃蟹，只是短斤缺兩，還有以次充好、以假亂真的，有的甚至只收錢不發貨。套路比陽澄湖還要深。
對于商家而言，生意是越做越精。現在很多賣螃蟹券的，基本都不是真正賣螃蟹的公司，多數是一些空殼公司，只賣螃蟹券，無需生產，它已經發展成為一種虛擬經濟。換句話來講，大閘蟹已經被金融化，它已成為一種投資品。
比如廠商印一張1000元螃蟹劵，650元賣給經銷商，經銷商800元賣給消費者A，消費者A將螃蟹券送給B，B以400元賣給黃牛，廠商最后以500元向黃牛回收。
這樣一來，一張1000元的券，廠商掙了150元，經銷商掙了150元，A送了人情，B掙了400元，黃牛掙了100元。而這一切，廠商只需策劃，無需真的養殖螃蟹，轉個圈，錢就到手了。
這個流程看似只有消費者A花了800元，其他人都賺了，但是送禮行為背后可能會交換到更大的價值，這里面實際上暗藏了很大的危害，可能會造成更大的價值浪費、公共利益的犧牲、公共財產的流失。中國禮品經濟里往往藏有腐敗經濟，如果“紙螃蟹”橫行，也是助紂為虐的一種。
明知山有虎，偏向虎山行
“紙螃蟹”的營銷方式令無數消費者大跌眼鏡，但是套路年年有，被套路的人卻并沒有因此而減少。
說到底，商家是用消費者貪小便宜的心理。其實仔細想一想，陽澄湖大閘蟹的產量有限，而市場的需求很大，在供不應求的情況之下，怎么可能大肆以低價傾銷呢？所以，在所有“餡餅”面前，我們都應該保持理性，多想幾個“why”，因為往往“餡餅”背后就隱藏著“陷阱”。
做這期節目的時候，水皮的心態比較復雜，因為水皮的老家就在陽澄湖邊上。
過去陽澄湖大閘蟹就是螃蟹，雖然吃起來的口味比別的地方的螃蟹好一點，但它畢竟就是螃蟹。現在陽澄湖大閘蟹已經成為一種品牌，成為一種標志，成為一種節日禮品，現在甚至成為一種奢侈品。
“紙螃蟹”代金券這種現象，無論如何都是不正常的，不正常的事情不可持久，這是常識。
作者：水皮雜談工作室
編輯：李勇
